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——卢旺达孔院武术班举办美食文化体验活动
当地时间1月20日晚，一堂以“辞旧迎新送祝福，学文习武逐汉梦”为主题的“包饺子 迎新年”美食文化体验课，在卢旺达大学孔子学院教室一隆重开课。孔院武术班师生近20人参加了此次体验课。
美食体验课分为三部分“文化知识讲学”“演示包饺子的流程”和“师生一起包饺子”。陈晓燕老师用“文化知识讲学”拉开了此次活动课的序幕。她从饺子的别名“娇耳”、“交子”入手，简述了饺子的来历、饺子由治病之药到人人喜爱的美食的变迁、食名的变化、新年包饺子吃饺子祈福好运的寓意等。文化知识的讲解介绍、花样饺子图片的PPT展示及花样饺子包法视频的播放，激起了同学们对包饺子的极大兴趣。
功夫教练苏文老师包饺子的现场演示，让同学们目不转睛，还纷纷拿出手机拍录下来。一起动手包饺子的亲身体验，让大家非常兴奋，他们一边包饺子，一边欢快地唱起了所学的《太阳出来喜洋洋》《少林少林》和《茉莉花》等中文歌曲。欢快的歌声一浪接一浪，把课堂气氛一次次推向高潮。涂恩等同学向大家展示的八段锦和太极，赢得了阵阵掌声。品尝自己亲手包的美食彩饺，让同学们开心之极。
美食文化体验活动课，把汉语课堂的汉字变成了色、香、味具全的美食，让学生对中国饺子不再陌生。美食的魅力在学生们的心里烙下了深刻的烙印，激发了他们对中国饮食文化的极大兴趣，文武交融，激起了他们学文习武的更大热情，有利于今后的汉语和武术教学的顺利进行。
图一 讲饺子的来历，做包饺子的演示
图二 涂恩等同学在展示《八段锦》
图三 开心地展示作品
图四 品尝美食饺子
卢旺达大学教育学院孔子学院外派教师 陈晓燕/供稿